İçecekte satış, kanal ve sezon yönetimidir.
İçecek sektöründe satış; kafe, restoran ve otel gibi ev dışı tüketim noktaları ile perakende kanalının farklı dinamiklerini ve güçlü sezon etkisini birlikte yönetmeyi gerektirir.
Bu sektörde satışın zorlukları ve yaklaşımımız
Ev dışı tüketim, perakende ve distribütör kanallarında içecek satışı.
Ev dışı tüketim kanalı
Kafe, restoran ve otel gibi noktalarda satış ve görünürlük.
Perakende kanal
Market ve zincirlerde raf ve kampanya yönetimi.
Sezon planlaması
Yaz ve kış dönemlerine göre stok, hedef ve kampanya planı.
Distribütör ve bayi
Bölge bazında kanal yönetimi ve teşvik.
Bu sektörde sunduğumuz hizmetler
İhtiyacınıza göre tek bir hizmetle başlayabilir ya da birkaçını birlikte alabilirsiniz.
- Satış yönetimi desteğiSatış ekibinize deneyimli liderlik: yarı zamanlı, dönemsel ya da proje bazlı.
- Satış ve pazarlama ekip yönetimiSaha satış ekibi, bayi ve distribütör ağı ile pazarlama ekibinin yönetimi.
- Satış ekibi kurma ve eleman seçimiSıfırdan satış ekibi kurma, satış ve pazarlama personeli seçim danışmanlığı, prim sistemi.
- Satış stratejisi ve danışmanlıkSatış stratejisi, satış altyapısı, CRM kurgusu ve kanal geliştirme danışmanlığı.
- Kurumsal satış ve liderlik eğitimleriUygulamalı satış eğitimi, modüler online eğitimler, liderlik eğitimi ve saha koçluğu.
- Ücretsiz ön görüşmeHangi hizmet size uygun?Satış yapınızı dinleyip size uygun yol haritasını birlikte belirleyelim.Görüşme planla
Nasıl ilerliyoruz?
Her adımın sonunda neyin bittiğini bilirsiniz.
Ön görüşme
Ürünlerinizi, kanallarınızı ve sezon yapınızı dinliyoruz.
Kanal analizi
Ev dışı tüketim, perakende ve distribütör kanallarını ayrı ayrı inceliyoruz.
Plan
Kanal ve sezon bazında hedefleri ve ziyaret planını belirliyoruz.
Uygulama ve rapor
Planı uyguluyor, sezon boyunca düzenli raporla ilerliyoruz.
Sık sorulan sorular
Ev dışı tüketim kanalında nasıl destek veriyorsunuz?
Nokta segmentasyonu, ziyaret planı ve nokta bazlı anlaşma süreçlerinin yönetiminde destek veriyoruz.
Sezonsallık hedefleri nasıl etkiler?
Hedefler aylık bazda sezon etkisi dikkate alınarak dağıtılır; böylece ekip yıl boyu gerçekçi hedeflerle çalışır.
Yeni bir içecek markasıyla pazara girerken nereden başlanır?
Çoğu zaman tek bir kanal ve bölgede odaklanmış bir pilotla başlamak mantıklıdır. Hedefler ve ölçümler baştan yazılı belirlenir; sonuçlara göre genişletilir.
Distribütörlerle ilişkiyi nasıl yönetiyorsunuz?
Hedef, stok ve sipariş takibini ortak bir rapor düzenine bağlıyor, bölge bazında beklentileri yazılı hâle getiriyoruz.
Diğer uzmanlık sektörlerimiz
Sektörler sayfasında tüm sektörleri görebilirsiniz.
- Gıda sektöründe satış yönetimiZincir market, toptancı ve bayi kanallarında gıda satışının yönetimi.
- Mobilya sektöründe satış yönetimiMağaza, bayi, proje ve kurumsal kanallarda mobilya satışı.
- Elektronik sektöründe satış yönetimiBayi, perakende ve kurumsal kanallarda elektronik ve beyaz eşya satışı.
- Kent mobilyaları sektöründe satış yönetimiBelediye, kamu kurumu ve proje satışlarında kent mobilyaları.
- Reklam sektöründe satış yönetimiAçık hava, baskı, tanıtım ürünleri ve ajans hizmetlerinin satışı.
- Ambalaj sektöründe satış yönetimiKurumsal üreticilere, gıda ve FMCG firmalarına ambalaj satışı.
Ücretsiz Görüşme
Satış yapınızı ve hedeflerinizi dinleyip size en uygun yol haritasını birlikte belirleyelim.